Путассу неразделанная 23+ (15 кг), блочная заморозка

Путассу неразделанная калибра 23+ производства Фарерских островов. Рыба заморожена блоком и поставляется в упаковке весом 15 кг. Неразделанная путассу сохраняет голову и внутренности, поэтому при планировании приготовления или переработки необходимо учитывать последующую разделку и выход готовой продукции. Блочная заморозка означает, что рыба находится в замороженном блоке. Такой формат следует учитывать при организации хранения и подготовки сырья к работе. После необходимой разделки путассу используют для жарки, тушения и запекания; отделённую от костей мякоть — для приготовления рыбного фарша и изделий из него. Позицию можно рассматривать для закупок рыбными магазинами, предприятиями общественного питания и переработчиками. При сравнении предложений обращайте внимание на калибр, вид разделки, способ заморозки, фасовку и характеристики конкретной партии. Чтобы купить путассу оптом, сообщите необходимый объём и место получения. Запросите актуальную цену за килограмм и упаковку, наличие товара, минимальную партию и условия поставки.